El consumo de té negro podría reducir los niveles de colesterol malo y utilizarse algún día para disminuir el riesgo de enfermedades coronarias, informaron investigadores.
Científicos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA por su sigla en inglés) dijeron haber descubierto que los consumidores que bebían té negro durante tres semanas experimentaban una disminución de entre el 7 y el 11 por ciento en su nivel de lipoproteínas de baja densidad (LDL), también conocido como colesterol malo.

No se sabe exactamente qué provocó la reducción del nivel de colesterol LDL en los que bebieron té, pero se están haciendo pruebas para determinar si la bebida disminuye la capacidad del cuerpo de absorber el colesterol LDL, dijeron científicos.

El consumo de té no tuvo efecto en el nivel de lipoproteínas de alta densidad (HDL), o colesterol bueno, según el estudio, realizado en un grupo de quince personas.

Estudios previos sugieren que tener altos niveles de colesterol HDL reduce el riesgo de ataque cardíaco, mientras que niveles elevados de colesterol LDL aumentan el peligro de infarto.

Aproximadamente la mitad de las quince personas que participaron en la investigación recibió cinco tazas de té negro diarias durante tres semanas, mientras que los demás tomaron agua coloreada con sabor a té. Posteriormente, los dos grupos intercambiaron sus bebidas por otras tres semanas.

Los niveles de LDL disminuyeron un promedio de 7,5 por ciento durante las tres semanas en las que los individuos consumieron té en lugar del placebo, según los investigadores.

Separadamente, los científicos también probaron otro grupo para descartar el efecto de la cafeína. En ese grupo, 12 de los 15 individuos tomaron agua con sabor a té con niveles de cafeína similares a los del té. Los que consumieron té normal registraron un descenso en el nivel de LDL de 11 por ciento, en comparación con los que tomaron el placebo con cafeína.

El estudio también controló las dietas de los participantes proporcionándoles sus comidas diarias.