Un grupo de defensa del consumidor dijo el jueves que la popular dieta Atkins ha causado cardiopatías y pudo haber matado a una adolescente que se sometió al régimen, por lo que instó al gobierno de Estados Unidos a controlar el régimen para perder peso rica en grasa.
El Comité de Médicos para el Ejercicio Responsable de la Medicina (PCRM, por sus siglas en inglés) dijo que no podía demostrar que la dieta perjudicara o causara muertes, pero alguien que la siguió dijo estar convencido de que ocluyó sus arterias y los padres de una adolescente que murió mientras estaba siguiendo ese régimen también culparon a la dieta por el consumo excesivo de carne.

El PCRM solicitó a los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC, según sus siglas en inglés) de Estados Unidos que revisara el régimen y determinara si había evidencia de que la dieta de Atkins y otras ricas en grasa y proteínas pueden ser peligrosas para la salud de las personas.

"No se puede decir que la dieta causó la muerte", advirtió el director del PCRM, Neal Barnard, por eso los CDC deben dar seguimiento a grandes grupos para ver si hay una asociación.

Sin embargo, Atkins Nutritionals, Inc. dijo que su dieta era segura. "No hay asociación lógica para apoyar que estos individuos hayan muerto por la dieta ANA (Atkins Nutritional Approach)", dijo Colette Heimowitz, vicepresidenta de educación e investigación de la compañía.

La dieta Atkins ha ocupado los titulares mundiales con una posición radical que sostiene que son los carbohidratos los que causan la obesidad. El autor Robert Atkins publicó su dieta en 1972.

El régimen alienta a evitar el pan, la pasta, la fruta y muchos vegetales en favor de la carne, la mantequilla y otros alimentos grasos.

"Lo que sostengo es que la dieta Atkins me causó cardiopatía", dijo en conferencia de prensa Jody Gorran, de 53 años, un hombre de negocios de Florida. El hombre agregó que sufrió oclusión de las arterias y aumento de colesterol mientras hacía el régimen.

Paul y Lisa Huskey de Columbia, estado de Missouri, informaron que su hija de 16 años, Rachel, murió de una arritmia cardíaca en el año 2000 mientras seguía la dieta. Paul Robinson, un pediatra del hospital donde murió la joven, sostuvo que el régimen pudo haber causado su muerte al eliminar el calcio y el potasio de su cuerpo.

Muchos médicos de la American Heart Association (Asociación Estadounidense del Corazón) advirtieron que la dieta Atkins podría ser peligrosa y, en cambio, recomiendan una dieta rica en granos integrales, fruta y vegetales.